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意式肉丸饭

时间:2019-02-11 15:40:51  来源:美食天下  作者:老杨的厨房  

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  “跳起来的丸子让我们深入研究丸子是怎么跳成那德行的,像弹力球。但是那红艳艳看起来酸溜溜的样子,还是让孕早期的孕妇们口水四溢。 那时候我就信誓旦旦的答应了这份小幸福——山寨一回。煮了一锅,做了米饭,一家人吃的相当满足。主要是我改良了一下,添加了蔬菜,并且丸子分量也够足,所以必须的要比K记更好吃。”食材明细

  主料:自制牛肉丸12个。辅料:番茄一个;洋葱半个;土豆一个;芹菜一棵;蒜五瓣。配料:盐一茶匙;白糖半茶匙;番茄酱一汤匙;黄油适量。酸甜口味;煮工艺半小时

  意式肉丸饭的做法步骤

  

意式肉丸饭的做法步骤:1

    1、原料。


  

意式肉丸饭的做法步骤:2

    2、土豆切丁,淘洗干净,番茄去皮切丁。芹菜?#34892;?#27573;,洋葱蒜切末。


  

意式肉丸饭的做法步骤:3

    3、锅里融化黄油,把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。


  

意式肉丸饭的做法步骤:4

    4、倒入番茄和土豆丁,翻炒均匀。


  

意式肉丸饭的做法步骤:5

    5、加入番茄酱,肉丸翻炒均匀。


  

意式肉丸饭的做法步骤:6

    6、兑高汤(最好是牛肉汤,没有可以用鸡精,浓汤宝等替代)淹没食材,大火烧开,根据口味调入盐,白糖,至酸甜适口,盐此时?#27426;?#19981;能大了,小火煨到汤汁浓郁。


  

意式肉丸饭的做法步骤:7

    7、大火收一下汁,倒入芹菜翻炒至断生即可。


  

意式肉丸饭的做法步骤:8

    8、做好可以配米饭,意大利面一起食用,味道特别棒。

  使用的厨具:电饭煲、炒锅

  所属分类: 主食 ?#39029;?#33756; 外国美食 儿童 老人 意大利菜 米 米饭 晚餐 工作餐


责任编辑:南旭       我来?#26469;?/a>
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